Tampilkan postingan dengan label resep. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label resep. Tampilkan semua postingan
Minggu, 27 Juni 2010
NAH, KALO LAGI BOSAN BOSAN NEH ENAKNYA NGAPAIN HAYO??? COBA DEH SIAPIN BAHAN BAHAN DIBAWAH INI TRUS NGISI WAKTU LUANG KAMU BUAT BIKIN YANG SATU INI…. TERUTAMA YANG SUKA COKLAT… HMMM RASANYAAAAA… UENNAAKKK PUOLLLLL…. COBA DEH….. GA RUGI JUGA COBA COBA…..
RHUM TRUFFLES
Bahan :
125 gr dark cooking chocolate
1 btr kuning telur
1 sdm mentega
1 sdt rhum
1 sdt susu kental manis
Coklat beras (muisjes) secukupnya
Cara membuat :
· TIM COKLAT HINGGA MELELEH, MASUKKAN KUNING TELUR DAN SEMUA BAHAN KECUALI MUISJES
· KOCOK HINGGA KENTAL, DINGINKAN DI LEMARI ES HINGGA MENJADI ADONAN YANG BISA DIBENTUK
· BENTUK MENJADI BULATAN – BULATAN SEBESAR KELERENG, GULINGKAN KE DALAM COKLAT BERAS/MUISJES..
Jumat, 25 Juni 2010
ONIGIRI
CARA MEMBUAT :
1. Basahi tangan kamu dengan air, agar nasi tidak menempel dan lengket di tanganmu. Ambil wijen secukupnya dan sebar merata di telapak tanganmu.
2. Ambil nasi yang baru tanak di cawan kecil. Gunakan beras yang cukup pulen sehingga butiran nasinya saling menempel dan mudah dibentuk. Pindahkan nasi ke dalam telapak tangan dan tekan gumpalan tersebut menjadi satu dengan hati – hati. Teruslah membentuknya sampai butiran nasi saling lekat satu dengan yang lainnya.
3. Gunakan dua jari kamu untuk melubangi bagian tengah nasi kemudian masukkan isi sesuai dengan keinginanmu. Kemudian tutupi sisa bagian yang masih kosong dengan sedikit nasi agar isi tidak terlihat.
4. Bentuk nasi yang kamu kepal menjadi segitiga. Jangan menekan teralu keras karena kalau onigiri teralu padat juga tidak enak.
5. Bungkus kepalan nasimu dengan rumput laut kering (nori). Cara membungkusnya, taruh kepalan nasi segitiga di bagian tengah nori kemudian bungkug sisi depan dan belakangnya.
BAHAN-BAHAN YANG DAPAT DIAPAKI MENJADI ISI ONIGIRI :
Untuk isi dari Onigiri sendiri bisa bermacam macam tergantung selera… Bisa dengang Tuna berbentuk dadu yang direbus dengan sedikit kaldu, daging cincang, tuna yang dibumbui mayonnaise, daging cincang yang dibumbui mayonnaise juga bisa lalu dicampur dengan keju juga enak rasanya….
Untuk nasi nya bisa coba dengan beras Jawa karena biasanya beras Jawa itu pulen jadi lebih enak untuk dibuat Onigiri
Kamis, 24 Juni 2010
Ini ni pas bongkar bongkar gudang ternyata ketemu buku wasiat yang isinya kumpulan resep-resep lama jadi daripada sia-sia bukunya mao di rombeng mending aku bagi-bagi dulu resep-resepnya biar pada bisa bikin semua… Resep kali ini adalah Crepes Saus Coklat… Let’s GO…
CREPES SAUS COKELAT
Bahan :
150 gr tepung terigu
150 gr susu cair
75 gr gula halus
60 gr mentega cair
1 sdt baking powder
2 btr telur ayam
50 gr susu bubuk
Saus :
150 ml susu cair
20 gr gula pasir
120 gr coklat blok
50 gr mentega tawar
CARA MEMBUAT :
1. Campur tepung terigu, gula halus, baking powder dan susu bubuk dalam mangkuk. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk aduk hingga rata. Tambahkan telur dan mentega cair, aduk – aduk hingga adonan rata dan licin.
2. Panaskan pan dadar yang telah diolesin margarine. Tuang adonan secukupnya, masak hingga agak kecoklatan, balik. Angkat dan sisihkan.
3. SAUS : didihkan susu cair dan gula pasir. Tambahkan coklat blok, aduk rata. Angkat dan tambahkan mentega tawar
4. CARA MENYAJIKAN : tumpuk crepes, sajikan dengan siraman saus cokelat…
;;
Subscribe to:
Postingan (Atom)
